Cámara de refrigeración para una carnicería

Hace unos días instalamos una cámara de refrigeración. Aprovechamos para detallar sus características y sus componentes.

Características generales:

  • Temperatura de trabajo: 0ºC.
  • Producto principal: carne de corte.
  • Grupo compresor y evaporador tipo partido por no generar ni ruido ni calor dentro del local.
  • Dimensiones exteriores: 2020 x 2020 x 2070 mm.
  • Dimensiones interiores: 1880 x 1880 x 1900 mm.

Componentes:

Recinto frigorífico modular de TAVER:
  • Puerta de 800×1850 mm con llave, tipo pivotante.
  • Tierra reforzado de 100 mm de espesor y antideslizante.
  • Paneles de 70 mm de grosor.
Unidad condensadora tropicalizada de PECOMARK:
  • Con refrigerante R134A cargada de fábrica.
  • Compresor CAJ4511Y de Tecumseh.
  • Equipada con línea de líquido, visor y válvula obús, filtros, presostato doble de seguridad y recipiente de líquido.
  • Tropicalizada para trabajar en altas temperaturas exteriores.
Controlador de temperatura AKO:
  • Con microinterruptor de puerta para parar al equipo y que no se pierda el frío de la cámara.
  • Protección magnetotérmica de 16A incluida.
  • 5 relés para realizar la maniobra correcta de la cámara frigorífica, con control independiente de todos sus componentes: ventiladores, compresor, deshielos, …
  • Visualización intuitiva del estado de la cámara y su temperatura.
Evaporador DLK 612 EC Walter Roller:
  • Compacto.
  • De robusto diseño para un funcionamiento duradero y de bajo mantenimiento.
  • Baja deshumidificación del género.
  • Equipado con ventiladores EC para menor consumo energético y reducir la generación de calor dentro de la cámara.
  • Elevado espesor de cubre para evitar fugas de refrigerante en un futuro.
  • Distribución de los tubos lineales para disminuir las turbulencias de aire y sequedad dentro de la cámara.
  • Cantos redondos para facilitar la limpieza.

Si estás pensando en instalar una cámara, tanto frigorífica como de congelación, y de las medidas que sea, contacta con nosotros y te hacemos un presupuesto a medida.

Murales de refrigeración

Hoy hablaremos de la última instalación: 10m de mural de refrigeración para un supermercado.

En este caso hemos optado por dos módulos, uno de 6m y otro de 4m del modelo KR Ocean closed de Koxka.

A continuación le detallamos alguna de sus características:

  • Temperatura: 0ºC/+2ºC.
  • Clasificación climática: 3M1/3M1 (25ºC / 60% HR)
  • Deshielo natural.
  • Con desagüe.
  • Iluminación interior de LED.
  • Ventiladores de alta eficiencia energética.
  • Con puertas abatibles.
  • Colores interior y exterior personalizables.

Os dejamos algunas fotografías del resultado final:

Si necesitas instalar algún equipo de refrigeración en tu negocio, no dudes en contactar con nosotros y te informaremos!

Básculas pesa palets

Le ofrecemos la mejor solución en básculas pesa palets, y además también somos servicio técnico.

A continuación le presentamos las diferentes opciones que hay:

Plataforma de 4 células:

  • Medidas: desde 800×800 mm hasta 2000×2500 mm.
  • Capacidad: desde 300 kg. hasta 10.000 kg.
  • Diferentes grados de protección en función del modelo:
    • Estructura y plato de acero pintado.
    • Estructura de acero pintado y plato de acero inoxidable.
    • Estructura y plato de acero inoxidable.
    • Disponibles versiones ATEX (a consultar).
  • Diferentes opcionales:
    • Marco para empotrar la báscula.
    • Calambres de acceso.
  • Equipos verificables con alguno de los indicadores (entre otros) que encontrará en nuestra tienda:

Plataformas pesa palets “U”:

  • Medidas: desde 1260×800 mm hasta 1263×840 mm.
  • Capacidad: desde 600 kg hasta 3000 kg.
  • Estructura de acero pintado o acero inoxidable.
  • Equipos verificables con alguno de los indicadores (entre otros) que encontrará en nuestra tienda:

Aquí os dejamos un ejemplo de la misma plataforma, de diferentes capacidades, instalada sobresuelo y empotrada con el marco:

Si necesitas más información, contáctanos!

Calibraciones, verificaciones de equipos de pesaje

En el mundo del pesaje uno de los temas que genera más controversia es el tema de la metrología. La metrología nos permite definir y acotar los fallos de nuestros equipos de medida.

La metrología legal obliga por ley a realizar unas pruebas de comprobación periódicas a todos aquellos equipos de medida cuyo resultado sea usado para calcular importes facturables. Estas pruebas se denominan verificaciones oficiales.

Hay otros procesos de medida en los que no hay requisitos legales pero sí que nos interesa tener controlados los errores de medida para ahorrarnos problemas de formulación, dosificación, producción… En estos casos se realizan unas pruebas para definir los errores de los equipos que llamamos calibraciones. Existen diferentes tipos de calibraciones en función de la entidad que emite el certificado de calibración. La más reconocida en España es la calibración ENAC donde la entidad emisora del certificado de calibración debe ser un laboratorio certificado por ENAC.

Conjunto de patrones de masas certificadas

Para realizar cualquiera de las pruebas anteriormente mencionadas es necesario:

  • Conjunto de masas certificadas. Son los patrones que sirven de referencia en la definición de la medida. Existen masas desde 0,1 mg hasta 1000 kg. Cada equipo requiere un conjunto de masas distinto.
  • Conjunto de diferentes procedimientos que nos permitirá comprobar las medidas en todas las situaciones de trabajo. En función del equipo a comprobar se aplican distintos procedimientos.
  • Técnicos calificados que puedan realizar los procedimientos anteriores con garantías. Después de realizar las pruebas in-situ se calculan los resultados para obtener los errores medidos.
Calibración de una pala con sensor de peso

En nuestra web encontrará la página Calibraciones y verificaciones donde especificamos los servicios que ofrecemos:

  • Verificaciones (periódicas, primitivas o post-reparación) por parte de laboratorio acreditado.
  • Calibraciones ENAC por parte de GIRLAB, Laboratorio de calibración acreditado ENAC (acreditación 255/LC.10.217)
  • Calibraciones con masas certificadas.

Contacta con nosotros si necesitas más información

Básculas pesa camiones

En VALLS CLIMENT llevamos más de 30 años ofreciendo soluciones de pesaje industrial y comercial.

Ya desde los inicios que comercializamos, instalamos y reparamos básculas pesa camiones para todo tipo de sectores: agrícola, ganadero e industrial.

Aprovechando la nuestra experiencia siempre intentamos conseguir la solución que mejor se adapte a las necesidades de cada instalación. A continuación le presentamos nuestras soluciones en básculas de camiones.

Tipo de instalaciones

Hay dos tipos de instalaciones básicos a elegir para el montaje de una báscula pesa camiones:

  • Sobresuelo: la base de la báscula se encuentra a la misma altura que el terreno en el que se ubica. Tiene un menor coste de obra civil (no se necesita foso) y una mejor ventilación natural de la estructura de la báscula, pero se necesita más espacio disponible para que los camiones puedan acceder a la báscula (son necesarias rampas de acceso)
  • Empotrada: la superficie de pesaje se encuentra a la misma altura que el terreno de ubicación. La báscula ocupa menos espacio, pero hay una peor ventilación de los elementos de la báscula (pueden sufrir efectos de la humedad) y hay un mayor coste de la obra civil (se necesita foso).

Tipo de estructura

Existen dos tipos de estructura disponibles para las básculas pesa camiones:

  • Metálica: todos los elementos de la báscula, excepto las rampas de acceso, son metálicos. La instalación y puesta en servicio son más rápidas, el peso muerto de la báscula es menor pero existe un mayor desgaste de las planchas de rodadura y el coste de la estructura metálica es superior.
  • Hormigón: las vigas principales son metálicas, pero la superficie de rodadura es de hormigón armado. La superficie de rodadura es más resistente a los agentes externos, pero la puesta en servicio es más costosa y lenta y también es difícil de mantener y reparar. Además las células de carga sufren más esfuerzo por que el peso muerto se me elevado.

Características generales

  • Capacidad máxima: 60.000 Kg.
  • Resolución: 20 Kg
  • Medidas estándar: 12x3m, 16x3m y 18x3m. *Para otras medidas pedir información
  • Estructura formada por:
    • Vigas principales: IPE-450. Bajo petición se puede ofrecer IPE-500.
    • Vigas transversales: IPN-200.
    • Chapa de rodadura (versión metálica): 10 mm
  • Puntos de apoyo:
    • 6 puntos → 14x3m y 16x3m
    • 8 puntos → 18x3m
  • Células de carga de 20 TN cada una.

Componentes:

Controlador de peso:

Equipo con pantalla táctil y funcionalidad pesavehículos: Entrada y salida.

Características:

  • Pantalla gráfica retroiluminada táctil (120x90mm).
  • Personalización de pantalla.
  • Medidas: 278 x 125 x 186 mm.
  • Programa multi-idioma.
  • Carcasa en ABS con grado de protección IP65.
  • Instalación sobre mesa, columna o pared.
  • Comunicación con PC, impresora,…

Células de carga

Características:

  • De compresión de columna pivotante autocentrante.
  • Construidas en acero inoxidable.
  • Especiales para básculas de camiones.
  • Grado de protección IP68.
  • Accesorios de montaje en acero niquelado o en acero inoxidable.

Verificación CE

  • Estudio de los componentes de la báscula con la correspondiente compatibilidad de módulos.
  • Realización de memoria técnica y declaración de conformidad necesaria para obtener el certificado CE.
  • Placa identificativa de la báscula.
  • Desplazamiento y mano de obra del camión del laboratorio homologado.
  • Asistencia técnica de Valls Climent para calibrar y ajustar el equipo en caso necesario.
  • Emisión y entrega de los certificados correspondientes.

Para más información, contacta con nosotros!

Menos es más con el linerless

Conoces el nuevo sistema de etiquetado linerless?

Las etiquetas linerless se presentan en rollos de papel o film sintético continuo con adhesivo pero sin papel de soporte, preparadas para ser impresas y dispensadas, cortables al tamaño deseado al final del proceso y antes de su aplicación en el producto.

Ventajas del sistema linerless:

  • Reducción del impacto ecológico
  • Reducción de costes
  • Mejora de la productividad
  • Mejora de la seguridad
  • Flexibilidad para el tamaño de las etiquetas

Este sistema también puede ser empleado en balanzas, la gama BM5 de Balanzas Marcas dispone de algunos modelos que incorporan la impresora-etiquetadora preparada para este sistema.

El futuro es ahora, contáctanos!

Básculas para final de línea

Os presentamos las plataformas de la serie T de Dini Argeo, de diferentes capacidades y medidas en la que se pueden instalar, como opcionales, unos carretes para instalarlas al final de una línea de producción.

Algunas de las características de estas plataformas son:

  • Estructura de acero pintado, pies de apoyo y burbuja de nivel.
  • Resolución hasta 30000d.
  • Protección IP65.
  • Alimentación máx.15 Vdc.
  • Cable de conexión blindado de 3m.
  • Rodillos galvanizados Ø=32mm.

En este caso, hemos instalado los carretes en una plataforma de 60kg de capacidad y de 50×50 cm., pero se pueden instalar en plataformas desde 30kg hasta 300kg.

Hemos conectado la plataforma a un indicador Dini Argeo DFWLB-3, pero puede conectarse a diferentes visores del mismo fabricante, con diferentes funcionalidades.

En nuestra tienda, podrá encontrar todos los que instalamos habitualmente así como su precio y sus características:

Si necesitas un equipo de estas características, no dudes en contactar con nosotros!

Sistema de cobro automático ALICE

Os presentamos la última novedad en Valls Climent: El sistema de cobro automático ALICE

Cada vez son más los negocios que optan por tener un sistema de cobro automático; Es una forma de tener la caja siempre cuadrada: El equipo puede gestionar todos los movimientos de efectivo de forma autónoma y contabilizarlos. Algunas de las ventajas de utilizar un sistema de cobro automático:

  • Más higiene ya que no los operadores ya no es necesario que manipulen el dinero en efectivo.
  • Más seguridad en el almacenamiento del dinero que en un cajón habitual.
  • Más rapidez en los cobros. El retorno del cambio es muy rápido gracias a sus múltiples recicladores de monedas.
  • Más tiempo para dedicar a la atención al cliente.
  • Innovación para tu negocio.

Características principales:

  • Funcionamiento autónomo (Stand Alone).
  • Posibilidad deintegración con TPV en cualquier plataforma (Linux, Android, iOS, Windows).
  • Posibilidad de uso en modo cliente o modo operador.
  • Software propio, intuitivo y de fácil uso.
  • Diferentes idiomas (portugués, inglés, francés y español)
  • Conexión Wi-Fi y puertos USB y Ethernet.
  • Capacidad por 2.625 monedas (820,50€).
  • Capacidad de guardar hasta 300 billetes al cofre. Luego se pueden obtener cofres adicionales para añadir capacidad de almacenamiento.
  • Disponible en blanco y negro.

En el nuestro canal de Youtube encontrará algunos vídeos donde explicamos su funcionamiento y en la nuestra tienda encontrará todas sus características y el precio, y si todavía le queda alguna duda sobre la decisión de instalar un cajón automático ALICE puede contactar con nosotros y le hacemos una demostración en nuestras instalaciones sin compromiso.

Horario fiestas de Navidad 2021-2022

Le informamos que nuestro horario de tienda de los días:

24 de diciembre

31 de diciembre

5 de enero

Será de 8:00 ha 14:00 h (tarde cerrado)

El resto de días haremos nuestro horario habitual: de 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00

Para cualquier urgencia nos encontrará en los teléfonos de guardia habituales:

606 315 187 – FRÍO

619 768 442 – PESAJE

Todo el equipo de Valls Climent os desea unas felices fiestas!

Normativa de las cámaras de congelación

¿Conoces qué normas deben cumplir los usuarios de las cámaras de congelación?

Según el Reglamento de Seguridad para las Instalaciones Frigoríficas (RSIF) de 27/09/2019, todas las instalaciones frigoríficas que puedan funcionar a temperatura bajo cero (congelación) o de atmósfera artificial deben disponer de los siguientes equipamientos:

  • Hacha tipo bombero con mango sanitario y de longitud mínima 80 cm.
  • Dispositivo dealarma con batería y otra sin batería.

El dispositivo AKO-55323B consiste en una alarma doble de hombre cerrado con alimentación independiente, dando solución en un único dispositivo a este requerimiento del RSIF2019. Las características más destacables de este equipo son:

  • 2 pulsadores robustos con protección IP65. Soportan hasta -50ºC (únicos en el mercado).
  • Un único equipo con doble display que cumple con la exigencia de instalar una alarma en batería y una sin ella.
  • Dos placas independientes con alimentación individual como exige la legislación.
  • Conexión del pulsador en sólo 2 cables.

Para más información, no dudes en contactar con nosotros!

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