Categoria: Fred industrial

Publicat a

Càmara de refrigeració per a una carnisseria

Fa uns dies vam instal·lar una càmara de refrigeració. Aprofitem per detallar-vos les seves característiques i els seus components.

Característiques generals:

  • Temperatura de treball 0ºC.
  • Producte principal: carn de tall.
  • Grup compressor i evaporador tipus partit per no generar ni soroll ni calor dins del local.
  • Dimensions exteriors: 2020 x 2020 x 2070 mm.
  • Dimensions interiors: 1880 x 1880 x 1900 mm.

Components:

Recinte frigorífic modular de TAVER:
  • Porta de 800×1850 mm amb clau, tipus pivotant.
  • Terra reforçat de 100 mm d’espessor i antilliscant.
  • Panells de 70 mm de gruix.
Unitat condensadora tropicalitzada de PECOMARK:
  • Amb refrigerant R134A cargada de fàbrica.
  • Compressor CAJ4511Y de Tecumseh.
  • Equipada amb línia de líquid, visor i vàlvula obús, filtres, pressostat doble de seguretat i recipient de líquid.
  • Tropicalitzada per treballar a altes temperatures exteriors.
Controlador de temperatura AKO:
  • Amb microinterruptor de porta per parar l’equip i que no es perdi el fred de la càmara.
  • Protecció magnetotèrmica de 16A inclosa.
  • 5 relés per realizar la maniobra correcta de la càmara frigorífica, amb control independent de tots els seus components: ventiladors, compressor, desglaços, …
  • Visualització intuitiva de l’estat de la càmara i la seva temperatura.
Evaporador DLK 612 EC Walter Roller:
  • Compacte.
  • De disseny robust per a un funcionament durador i de baix manteniment.
  • Baixa deshumidificació del gènere .
  • Equipat amb ventiladors EC per a un menor consum energètic i reduïr la generació de calor dintre la càmara.
  • Elevat espessor de cobre per evitar fugues de refrigerant en un futur.
  • Distribució dels tubs lineals per a disminuir les turbulències d’aire i la sequedat dins de la càmara.
  • Cantos rodons per facilitar la neteja.

Si estàs pensant a instal·lar una càmara, tant frigorífica com de congelació, i de les mesures que sigui, contacta amb nosaltres i et fem un pressupost a mida.

Publicat a

Normativa de les càmares de congelació

Coneixes quines normes han de complir els usuaris de les càmares de congelació?

Segons el Reglament de Seguretat per a les Instal·lacions Frigorífiques (RSIF) de 27/09/2019, totes les instal·lacions frigorífiques que puguin funcionar a temperatura sota zero (congelació) o d’atmósfera artificial han de disposar dels següents equipaments:

  • Destral tipus bomber amb mànec sanitari y de longitud mínima 80 cm.
  • Dispositiu d’alarma amb bateria i una altre sense bateria.

El dispositiu AKO-55323B consisteix en una alarma doble d’home tancat amb alimentació independent, donant solució en un únic dispositiu a aquest requeriment del RSIF2019. Les característiques més destacables d’aquest equip són:

  • 2 pulsadors robusts amb protecció IP65. Suporten fins a -50ºC (únics al mercat).
  • Un únic equip amb doble display que compleix amb l’exigència d’instal·lar una alarma en bateria i una sense.
  • Dos plaques independents amb alimentació individual com exigeix la legislació.
  • Connexió del pulsador en només 2 cables.

Per a més informació, no dubtis en contactar amb nosaltres!

Publicat a

Registradors de temperatura

Avui us volem parlar dels registradors de temperatura, els quals s’utilitzen per a monitoritzar la temperatura i la humitat principalment en els sectors industrials en els que aquests factors compleixen un paper important.

Els avantatges d’instal·lar un registrador de temperatura als equips de fred són els següents:

  • Gran exactitud
  • Llarga duració de la bateria
  • Registre de les dades
  • Pocs costos associats
  • Conèixer el valor dels factors temperatura i humitat en tot moment
  • Software d’alta qualitat

La principal diferència dels registradors dels que disposem, és el mode en què registren les dades, per USB o WIFI, i les seves característiques són:

USB
Wi-fi

Data logger Testo 174T

  • Memòria de dades per fins a 16.000 valors de mesura (el registre no es perd quan s’acaben o es canvien les piles).
  • Rang de mesura de temperatura entre -30ºC i +70ºC.
  • Funcions per a exportar les dades a excel.
  • Indicació en pantalla de la temperatura actual i de l’incompliment, si és el cas, del rang de temperatura establert.
  • Protecció IP65.
  • Podeu trobar-lo a la nostra botiga virtual.

Data logger  Wi-fi Testo Saveris 2-T1

  • Memoritza i tramet tots els valors mesurats directament al núvol Testo a través de la seva WLAN.
  • Avís per correu electrònic o sms (opcional) quan es sobrepassen els valors establerts.
  • Rang de mesura de temperatura entre -30ºC i +50ºC.
  • Accés o consulta a les dades en qualsevol moment mitjançant equip amb connexió a internet (smartphone, PC o tablet).
  • Protecció IP65.
  • Podeu trobar-lo a la nostra botiga virtual.

Data logger  Wi-fi Testo Saveris 2-T2

  • Registre de dades en la memòria interna i al núvol Testo.
  • Avís per correu electrònic o sms (opcional) quan es sobrepassen els valors establerts.
  • Rang de mesura de temperatura entre -30ºC i +50ºC.
  • Accés o consulta a les dades en qualsevol moment mitjançant equip amb connexió a internet (smartphone, PC o tablet).
  • Protecció IP65.
  • Possibilitat de connectar-hi dues sondes: de temperatura i de contacte de porta (es venen per separat).
  • Podeu trobar-lo a la nostra botiga virtual.

Si esteu pensant en instal·lar un registrador de temperatura, podeu contactar amb nosaltres!

Publicat a

Restauració compressors

A Valls Climent sabem com renovar la teva maquinària vella per a que sembli nova!

  • Abans
  • Després

L’atac per òxid provoca fuites de refrigerant i risc de trencament de tots els elements que treballen amb pressió, com per exemple els calderins o compressors de refrigeració.

Tot i que recomanem realitzar un manteniment continuat per evitar la degradació, sempre és possible recuperar compressors tant exteriorment com interiorment.

Primer, hem eliminat les restes de pintura de l’exterior amb una pistola de sorra:

També hem realitzat el canvi de totes les juntes del compressor, la neteja del càrter, la revisió de bieles i la neteja dels propis pistons.

Així hem aconseguit un compressor revisat per dintre i com nou per fora!

Contacta amb nosaltres per a més informació

Publicat a

Treballs en altura amb seguretat

PEMP

A Valls Climent vetllem per la seguretat dels nostres tècnics i per això disposem de la maquinària apropiada per a cada tasca. Un clar exemple és la plataforma elevadora elèctrica (PEMP).

La plataforma elevadora ens permet fer reparacions en altura als equips interiors (evaporadors) i als exteriors (condensadors), fixació de canonades i cablejat, muntatge de cambres frigorífiques… i realitzar els manteniments i reparacions amb tota seguretat.

A més a més al ser de propietat ens permet certa flexibilitat al no dependre de tercers i podem realitzar els serveis de reparació molt més ràpid.

Si necessiteu més informació, no dubteu en contactar amb nosaltres

Publicat a

Manteniment preventiu dels equips de fred

Coneixes la importància de fer un bon manteniment als teus equips de fred?

Fer un bon manteniment als teus equips és essencial per a que funcionin a ple rendiment i per a evitar possibles avaries, allargant així la seva vida útil.

Podem diferenciar dos tipus d’equips de fred, en quant a feines de manteniment ens referim:

    1. Equips de fred o congelació petits o mitjans: inclou tot el mobiliari (armaris, murals, illes, mostradors…) i les càmeres de petites dimensions.
    2. Equips de fred o congelació de grans dimensions.

Tot seguit us detallem les feines a dur a terme en els manteniments d’equips petits o mitjans:

  • Netejar el condensador per tal de que la maquinària consumeixi menys llum i no generi tanta calor.
  • Netejar els desaigües per a evitar danys en els ventiladors i evitar que l’aigua arribi a terra.
  • Netejar les safates de condensació per a evitar que es foradin els tubs de coure degut als components de l’aigua que s’evapora.
  • Revisar vibracions per a evitar fugues de gas refrigerant.
  • Comprovar que la temperatura de treball sigui la correcta.
Neteja d’evaporador

En els equips de grans dimensions a part de la feina detallada anteriorment, també s’han de realitzar les següents tasques:

  • Fer una prova d’acidesa.
  • Canviar l’oli i revisar-ne el nivell.
  • Revisar els nivells de gas refrigerant.
  • Comprovar elements de seguretat com ara: pressòstat d’oli, pressòstats…
  • Revisar el quadre elèctric.
Neteja separadors d’oli

A Valls Climent us oferim el nostre servei per a realitzar aquestes tasques i fer que els vostres equips es trobin sempre en el seu funcionament òptim. A més a més, disposem d’una gran varietat de recanvis en els nostres tallers mòbils per a solucionar les anomalies que es puguin detectar durant el manteniment.

Si necessiteu més informació, no dubteu en contactar amb nosaltres